Épicerie de détail

Les bons assortiments, frais, en stock et au bon prix, sur chaque site, chaque jour

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Les clients attendent rapidité,
fraicheur et flexibilité dans leurs achats

Les épiciers doivent aujourd’hui équilibrer les besoins des acheteurs en magasin et des acheteurs en ligne avec des produits de haute qualité, frais et en stock pour répondre à la demande. Et ils doivent le faire de manière rentable tout en offrant des expériences client exceptionnelles qui engagent les acheteurs sur le long terme.

Cela nécessite un approvisionnement optimisé, des assortiments localisés, une utilisation efficace des ressources en magasin et un accent mis sur des expériences exceptionnelles. Ce n’est pas une tâche facile.

Explorez l’avenir de l’épicerie

Grâce aux solutions Blue Yonder pour l’épicerie, les détaillants peuvent intégrer intelligemment la demande des clients, les stocks, la main-d’œuvre et l’exécution des commandes afin de fournir des processus réactifs et durables, de la chaîne d’approvisionnement au rayon.

Une façon plus intelligente de gérer les aliments frais

Blue Yonder offre un moyen plus intelligent de simplifier la gestion des aliments frais grâce à des capacités enrichies en IA et conçues pour automatiser les environnements complexes et volatils. L’apprentissage automatique avancé place le client au cœur de la chaîne d’approvisionnement, tandis que des stratégies en langage clair optimisent les niveaux de stock en magasin et les liquidations les plus rentables.
Ce eBook décrit comment Blue Yonder aide les épiciers à gérer intelligemment les aliments frais afin de réduire les pertes et la main-d’œuvre excédentaire, tout en augmentant les ventes grâce à une meilleure position des stocks.

Augmenter les taux de conversion et favoriser l’exécution omnicanale

Avec la croissance rapide du commerce de détail omnicanal, il est plus essentiel que jamais d’offrir une gestion transparente des commandes et de la logistique. Blue Yonder offre des expériences de bout en bout centrées sur le client en unifiant la gestion et l’exécution des commandes, ainsi que les opérations du dernier kilomètre pour livrer le bon produit, au bon moment, par le canal de choix du client.
Découvrez comment la gestion flexible des commandes et de la logistique de Blue Yonder aide les commerces de détail à optimiser l’ensemble du parcours de livraison en un clic, à augmenter les niveaux de service omnicanal et à réduire les coûts d’exécution.

Pérenniser votre stratégie de vente au détail

Aujourd’hui, les détaillants se trouvent dans une situation incroyablement difficile. Ils sont mis au défi de fournir des résultats financiers dans un environnement de marché caractérisé par une incertitude extrême. Et ils ont du mal à prendre le contrôle, car un pouvoir important s’est déplacé vers le consommateur au détail. Ce eBook décrit les capacités connectées que les détaillants doivent maîtriser pour obtenir un meilleur contrôle et une chaîne d’approvisionnement plus prévisible dans le paysage actuel en évolution rapide

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Résultats concrets

Morrisons place le client au cœur de chaque décision

Le détaillant d’épicerie britannique Morrisons a réalisé une croissance des ventes de 2,6 % dans ses magasins existants en tirant parti d’une solution Blue Yonder de planification à base d’intelligence artificielle, pour augmenter la disponibilité en rayon de ses 29 000 SKU répartis au sein de 130 catégories dans près de 500 magasins. Une stratégie de croissance intelligente chez Morrisons est de mieux servir ses plus de 11 millions de clients avec les bons produits au bon endroit.